食物的安全與美味是大家一直都在追求的方向，而要想烹煮出美食，那么在食用油的選擇中也是要多加衡量的。于是可以看到有的人會選擇購買橄欖油，對于這種高營養的植物油，想必大家都不會覺得陌生，真正不熟悉的方面應該是買回來的橄欖油怎么吃才會更加有營養吧。

橄欖油哪個牌子好在食用油的品類中，相信大家各有各的選擇，其中橄欖油以健康、營養等優點得到了不少消費者的青睞，所以時下關注“橄欖油怎么吃”的人，多半是有考慮購買的。說起橄欖油怎么吃時，大家最為熟知的應該就是拿來涼拌了。

橄欖油可以炒菜嗎橄欖油除了其營養成分豐富外，其實其風味也很誘人，所以拿來涼拌是一種不錯的選擇。除了涼拌外，橄欖油也可以拿來煎炸各類食品，因為其沸點較高，因此即便是進行反復的煎炸，其油品依舊亮麗如初，油炸出來的食物口感也還不錯。

此外，像涂抹在面包上或是在煮火鍋時加入橄欖油都是可行的，可以說橄欖油的吃法還是比較多的，大家可根據自己的口味要求去挑選，并不是別人說橄欖油怎么吃，大家就非得遵循那樣一種吃法的，只能說別人的建議只是具有一定的借鑒意義。跟大家說完橄欖油怎么吃好后，還要提醒大家在選購橄欖油時，最好是挑那些用比較不透光容器(如顏色較深的玻璃瓶)這類包裝的橄欖油好。因為橄欖油對光照這方面是比較敏感的，在光線過強的環境中，橄欖油比較容易被氧化，這樣就會破壞掉其營養了。